做法

今天和大家分享一道十分简单的“酱香鸡爪”做法，不炒不炸直接焖，红润脱骨，酱香十足，有喜欢的赶紧学一下。食材：鸡爪辅料：生姜、大葱、花椒、干辣椒、八角、香叶、桂皮、白芷、小茴香调料：食盐、冰糖、十三香、老抽、生抽、料酒—— 酱香十足1.下面开始准备食材准备鸡爪500克，把鸡脚趾逐个去除。鸡爪最好凉水下锅进行焯水，方便煮出血水，减少腥味。30分钟以后，汤汁已经基本收干，鸡爪红润脱骨，散发着浓浓的酱香味，把它摆放在盘中，撒上葱花就能上桌食用了。

这可是贯穿很多人童年的小零食，记忆中的酒鬼花生就是那种真空包装的，有点油，有点咸的小零食，进嘴咯嘣脆香，回味无穷，想吃的时候买上一包，巨解馋！今天小易分就来分享酒鬼花生的家常做法，步骤简单，香辣爽口，来看看怎么做的吧！所需食材：用料花生 适量花椒 适量干辣椒 适量盐 适量糖 适量香叶 适量桂皮 适量八角 适量做法步骤1、锅中放适量清水，放入适量 桂皮 八角 香叶煮开备用2、花生米里放适量盐，3、将煮好的水放凉至85度左右，浸泡2小时。4、扒掉花生皮，浸泡1小时入味。5、沥干水分，放冰箱冷冻，备用

作为一道主食，大米一直深受大家的喜爱，不仅是南方人，即使是吃惯了面食的北方人 ，也会隔三差五地蒸上一锅大米饭。吃着软糯可口的米饭，再来上几块香喷喷的红烧肉或者几个虎皮辣椒，这个感觉对于吃货们来说真的是很美妙。同样是蒸米饭，有的人蒸出来的好吃，有的人蒸出来的却是口感差而且没有米香味，很多时候就是在淘米这个环节上出了问题。大米饭好吃，淘米方法要知道，怎样做，才能…

相信大家都吃过红薯白薯吧，也吃过各种各样的红薯干吧，的确，非常适合我们休闲时食用，那么红薯干的做法想必大家已经不得而知了吧，那么薯仔的做法可能鲜有人知道，下面我就来具体介绍一下薯仔的做法。 做法： 1.土豆切丁，红椒切丁，蒜切末。 2.热锅加油，放入花椒八角炸出香味，在加入蒜末炒香；入土豆翻炒1到2分钟，加酱油调色。 3.翻炒至大烟后，加水没过土豆，大火水开…

蒸鱼，想必人人都会做。 蒸鱼是我们日常想偷懒，并保持鱼最原始新鲜口最常使用方法。 传统的清蒸，加葱加姜加蒸鱼豉油，吃来吃去会不会烦？ 让蒸出的鱼毫无腥气，吃起来满口清新，带有丝丝果香，微辣的口感，让你时刻充满食欲！ 做法超简单，点火开蒸到入口只需十分钟！非常简单快捷，让厨房没有讨厌的油烟味，清爽开胃又健康的菜，极力推荐。 柠檬蒸鱼 食材 新鲜鱼段、葱姜蒜香菜…