咸蛋黄

步骤一：取250克蚕豆仁、30克猪油、3克盐，加水炒干成蚕豆碎，常温冷却。步骤三：取100克面粉和50克猪油，充分揉匀，制成面团。以上便是蚕豆的几种做法，可根据个人口味选择喜欢的方法进行烹饪。无论是炒干包裹咸蛋黄，还是油浸、椒盐或者搭配虾仁炒煮，都可以尝试出不同口感的美味蚕豆。