准备食材
我们准备适量的新鲜菠菜，先清洗干净，再切成2厘米左右的小段备用。同时，准备2小勺的面粉放入碗中，加入清水搅拌均匀。
炒制作料
在锅中加热适量的油，待油温达到适合炒菜的温度时，倒入葱姜蒜末炒香。
（图片来源网络，侵删）
加入菠菜
将切好的菠菜倒入锅中，快速翻炒均匀，直至菠菜变软。
加入清水煮开
倒入适量清水，大火煮沸。
（图片来源网络，侵删）
加入调味品
继续加入适量的盐、味精、鸡精，根据个人口味可适量添加。
加入面粉水
将之前准备好的面粉水搅拌均匀后，倒入锅中，继续煮开，搅拌至菠菜汤的浓稠度合适。
（图片来源网络，侵删）
出锅装盘
最后将菠菜汤倒入碗中，即可享用美味的菠菜汤啦！
小贴士
为了保持菠菜的绿色和口感，炒菠菜时要注意火候，翻炒时间不宜过长，以免过度煮熟。
食用建议
菠菜汤既可作为一道家常菜，也可搭配米饭或面条作为主食。菠菜富含营养，是一种非常健康的食材，多吃菠菜有益于补充身体所需的营养素。
以上就是制作简单美味的菠菜汤的全部步骤，快跟随上述方法动手试一试吧！享受健康又美味的菠菜汤！
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