芙蓉蟹肉性寒，味咸，具有舒筋益气、理胃消食、通经络、散诸热、清热、滋阴之功，可治疗跌打损伤、筋伤骨折、过敏性皮炎。此外，芙蓉蟹对于高血压、动脉硬化、脑血栓、高血脂及各种癌症有较好的疗效。 芙蓉蟹的营养价值-芙蓉蟹的简介 芙蓉蟹的简介 芙蓉蟹是广东省传统的汉族名菜，属于粤菜系。成菜蟹肉黄白，状似芙蓉，因此得名，此菜蟹肉嫩美，香味浓郁。 姜末，葱末，蟹粉炒至出蟹…
