苏安新村

苏州人一说到生煎，一定会提到哑巴生煎。苏州“哑巴生煎”的创始人叫俞二媛，因9岁时生了一场病而丧失了说话的能力。每次有亲戚或朋友来苏州玩，都务必要去尝尝哑巴生煎，但每次都要排长长的队后，方能取到刚出锅的生煎馒头。外地人来苏州，想吃生煎必去临顿路上的那家分店，靠近闹市区观前街，饭点时间差不多要排上1-2小时，才能吃到望眼欲穿的生煎。很多人还以为临顿路上的哑巴生煎是老店，NoNoNo，其实第一家老店开在幺二角落的苏安新村里。除了生煎，我还看中了泡泡小馄饨，听说哑巴生煎和泡泡小馄饨是一对CP。不过，为了好吃到不想说话充当哑巴的生煎，我下次也一定还会来。