细胞质

酵母菌的结构分为以下几个部分： 细胞壁、细胞核、细胞膜、细胞质和液泡。 酵母菌的结构模式图（临摹苏科版生物 七年级 下册） 1、细胞壁细胞壁位于细胞的最外层，具有一定的弹性，决定着酵母细胞的形状和稳定性，约占细胞质量的30%，壁厚100~200nm。细胞壁由大分子的物质组成，主要成分为30%~40%的甘露聚糖(即酵母胶体)和30%~40%的葡聚糖。位于细胞外…