水的物理性质有：沸点（100℃）、折射率（1.33）、密度（1 g/cm3 ）、溶解性（可溶）、表面张力（72.75mN/m）等
一，水的物理性质
二，水的电解实验
实验现象：
（1）两个电极上均有气泡产生
（2）一段时间后，连接正极的试管与负极的试管产生的气体体积比约为1：2
检验气体：
（1）正极这里产生的气体能使带火星的木条复燃，说明是氧气。
（2）负极这边产生的气体接近火焰后，能够燃烧火焰呈淡蓝色，说明是氢气。
实验结论：
（1）水在通电的条件下，发生反应生成氢气和氧气。
（2）同温同压下，氢气与氧气的体积比温2：1
（3）水是由氢元素和氧元素组成
（4）每个水分子是由两个氢原子和一个氧原子构成的。
科学家已经探明氢分子和氧分子都是双原子分子，且已证实同温同压下，等体积的不同气体含有相同数目的分子，所以水通电后产生的氢气分子与氧气分子个数之比也为2：1，则氢原子与氧原子个数之比为2：1，因此水分子的分子式H2O
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