“无数春笋满林生,柴门密掩断行人。”
笋,又称竹笋。早在很多年前,竹笋就被认为是“菜中珍品”,口感独特,营养丰富。因此在生活中,有很多人都喜欢吃这种蔬菜。
俗话说:春冬吃嫩笋,夏秋吃熟笋。现如今,正是竹笋成熟的时节,大量的竹笋即将上市,鱼龙混杂之下,朋友们能否从竹笋中挑到最不错的产品呢?
接下来,我就给朋友们介绍几种还算不错的地方竹笋,帮助大家增加点选择。
浙江临安的天目雷笋可谓是闻名已久了。那里的竹笋质量一直都是相当不错的,而且这种竹笋还被弄成了当地的特产,种植面积有40万亩之多,被誉为是“江南第一大菜竹”。
临安的天目雷笋之所以品质如此优质,原因离不开当地独特的气候环境,适宜的生长环境给雷笋创造了一个好的生长空间,而特殊的土壤成分更是给雷笋提供了很多的营养,从而让雷笋得到了充足的养分。
最终生长出来的天目雷笋,壳薄肉厚,吃起来那叫一个香嫩鲜甜。这个时节要是吃春笋的话,就是吃它的肉厚有滋味了,虽然没有那么鲜嫩了,但也是别有一番特色,朋友们可以尝试一下,绝对是相当不错的,非常值得推荐。
浙江平阳马蹄笋
马蹄笋也是浙江当地的特色竹笋,它来自浙江温州的平阳县,是当地的特产之一。这种竹笋品质好,口味佳,深受当地人的喜爱和推崇。
说起来马蹄笋这种蔬菜,它的生长周期还跟其他的竹笋有点出入,就比如说,正常的竹笋是四月左右长成,而它却是六月。不过这也让夏天秋天也想吃竹笋的人饱了饱口福。
平阳的马蹄笋之所以品质好,地理环境好固然有一部分的作用,但平阳县万千竹农的辛苦耕耘才是最重要的。
当地人的种植技术,为马蹄笋的成长带来了很大的帮助,从而让马蹄笋的味道鲜香可口,成为了一款相当值得推荐的美味竹笋。
福建福安绿竹笋
福安绿竹笋,又被称为白玉笋,外观精致而又独特,是一种美味新鲜的特色蔬菜。
像绿竹笋这种蔬菜对自己的生长环境非常的挑剔,由此咱们就可以得知福安的生态环境很好,土壤养分充足,生长环境也适宜,利于绿竹笋生长。
也正是如此,福安的绿竹笋才会如此出名,让无数人渴望一尝,那鲜嫩的滋味更是让无数人难忘,如果市场上卖的有长成的绿竹笋,朋友们可千万别错过,一定要买点尝尝看。
浙江德清鞭笋
位于浙江德清也有着一款非常不错的特色竹笋,据有了解的朋友说,这种鞭笋又叫做夏笋,是当下正当吃的竹笋,美味可口。
浙江真的算是种植竹笋最适合的地域之一了,这里产出了很多出名的竹笋,口感好滋味足,真的是难得的宝地。
而且不光如此,当地竹农的种植技术也是一大亮点,推动了竹笋的生长。要是有些朋友对这些竹笋感兴趣,也可以买点来尝尝,绝对都是相当不错的好竹笋。
如果有去浙江旅游的朋友,可一定要试试当地炒制竹笋的手艺,绝对能折服你的肠胃,让你惊艳无比。
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