松树菌又名松毛菌,铆钉菇,松针菇。分类地位 伞菌目、铆钉菇科。江西人称琼毛菇,铆钉菇属;湖南、湖北人称松树菇(丛树菇)、黄丝菌(湖北孝昌),中国各地对松树菌的叫法颇多。
松树菌形态特征,个子实体较小。菌半球形至近平展,后期有时中部稍下凹,直径2-6cm,粘或粘滑,粉红或玫瑰红至珊瑚红色,另外还有少量的蓝绿色(又叫蓝绿乳菇),味道鲜美,铜紫色也可以食用,少量白色的不能食用,干后有光泽。
松树菌一般分布的地区:广西、广东、吉林、辽宁、湖南、湖北、云南、江西、四川、贵州、西藏等。
松树菌是一种自然生长在松树脚下的蘑菇,为黄褐色,少量蓝绿,铜紫色。一般在每年重阳节后,从松树下长出,伞状,大如香菇,是无公害的野生食用菌,味道鲜美,出产众多,深受广大消费者喜爱。其烹调方法主要有清炖、爆炒等两种。
松树菌的功效:1,提高免疫。2,抗癌。3,促进肠胃功能 。4,保护肝脏作用。
但是松树菌好处多多,却也不能多吃,松树菌吃多了会引起腹泻,同时患有腹泻的人不应该再吃松树菌以防更加严重。松树菌是凉性食物,正常人都要适量食用,那么体质差的人食用松树菌不容易消化,会引起身体不适,要谨慎少食。
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